食べログで「札幌 パン」で一位になるパン屋さんに行ってみた

食べ歩きヘッダ「食べログ」で「札幌 パン」と検索して、堂々一位に出てくるパン屋さん「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」こちらは札幌の高級住宅街、宮の森の坂の上にあります。住宅兼店舗の小さなお店で、小さな看板があるくらいで、外から店内は見えないので一見するとパン屋さんには見えないけど、続々とパンを買いにくる車がやってくるのですぐに発見できます。こざっぱりして奇麗なお店です。店内は白を基調としていてナチュラルな雰囲気。狭いけど意外と種類はけっこうあります。フレンチスタイルのパンで、ハード系が中心です。とにかくパン生地が美しく、「ザク!」「パリっ!」「もっちっ!」っとした食感もとてもバランスが良いです!北海度でこのレベルのパンは、なかなか出会えませんから貴重です。

ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド

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札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
TEL:011-616-2320
OPEN
[月~金]10:00~18:00
[土・日・祝」8:30~18:00(月・火定休)
飲食:不可
駐車場:無
  ホームページはこちら
http://miyanomori-lourdes.com/

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[wc_googlemap title=”St. Paul’s Chapel” location=”札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1″ zoom=”15″ height=”250″ title_on_load=”no” class=””]

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 [wc_row][wc_column size=”one-half” position=”first”]ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド

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右上

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店主は洞爺湖ウィンザーホテルの「メゾンカイザー」で修行されていたとこのと。個人的にPAULとかカイザーのフレンチスタイルのどっしり&リッチなパンが大好きなので街中に行かずして近くの住宅街にあるということがとても嬉しいです。(近く…ではあるけれど残念ながら我が家は高級住宅街の中にはございませんが)んー、でもPAULやカイザーはもっとこってり濃厚なパンの方が並んでるイメージかな。何はともあれ、どれもこれもとても真面目なキチンとした美し〜いパン達でした。ちょっと割高ですが、ハード系がお好みの方はぜひ!

ルルドのパン

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