マルセイバターサンドの「六花亭」のケーキがやけに安い理由

食べ歩きヘッダ

北海道のお土産として「六花亭」のお菓子を知らない人は少ないと思います。特に「マルセイバターサンド」は有名である上に完成度の非常に高い、文句無しの銘菓です。

 icon-hand-o-right 六花亭公式サイ

  icon-hand-o-right 六花亭ファンサイト

六花亭のお菓子

チマタにはお洒落でセンスの良いイマドキなスイーツショップはあふれかえっていて、新しいお店が出てきても、もはや「へぇー」という物珍しさこそはあれど、いつまでもつき合ってゆこうという気持ちが芽生えないのも事実…。そこのところ、「六花亭」は、お菓子やデザイン店づくり…全てにおいて、丁寧で気持ちが良くて、いつも身近にあってほしいと思います。

パッケージデザインについても「おしゃれにみせちゃうよ〜!!」っていう意気込みではなくて、「優しさ」や「温かさ」が伝わって、それでいて、ダサさは無く、品良く丁寧に仕上がっている絶妙なバランスがあります。だから何年経っても飽きがこないので、長年愛することがでるのでしょうね。「マルセイバターサンド」については味もデザインもサイズも…あれを超すお菓子を未だに見いだせないくらい。個人的にあのデザインは完成されすぎていると思っています。

「六花亭」は店の設計やパッケージデザイン、接客サービス…全てにおいてテーマとクォリティのバランスが合っていて、本当に気持ちの良いお店です。

我が家最寄の円山店は比較的大きな通りに面しているけれど、大きな看板は無くて大きな垣根の中に、重厚感のある美術館のような佇まいであります。

さて、今回特筆しておきたいテーマは「ケーキ。観光客としての「六花亭」は「お土産菓子」としてのイメージが強いですが、実はケーキが美味しくて妙に安いのです。喫茶室のあるお店で味わえます。

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モンブラン

モンブラン280円

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チョコレートケーキ

チョコレートケーキ260円

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以前はケー気の価格が100円代だったみたいですが(帯広店)、さすがに昨今の原料の高騰ぶりに値上がった様です。周辺のケーキ屋さんのケーキの価格もかなり高騰していますから今も六花亭のケーキがリーズナブルであることには違いありませんね。

「お土産屋さん」ではなく「おやつ屋さん」というスタンス

六花亭のケーキは庶民的なケーキ。でもそれば「安物ケーキ」ということではありません。都会の高級ケーキとは異なるもので、とても丁寧で優しさを感じるケーキです。

六花亭の小田社長は「お土産屋さん」ではなく「おやつ屋さん」でありたいとおっしゃられています。値段が安い理由は、六花亭が「おやつ屋さん」だからなんでしょうね。

小田社長のインタビュー記事 icon-arrow-circle-right 「ほぼ日刊イトイ新聞 – あの会社のお仕事。六花亭製菓 編

優しい気配り

 icon-coffee 喫茶室にあるコーヒーに付くミルクは「生クリーム」

たいていコーヒーに付いてくるミルクといえば「ポーションミルク」。油脂と添加物で作った偽ミルクです。六花亭の喫茶室のコーヒーに付くミルクは「生クリーム」です。「ポーションミルク」が苦手な私、「これはポーションミルクですか?」と尋ねたら「生クリームです。ご安心ください。」と。乳製品が高騰しているご時世、もっと自慢しても良さそうですが、さも当たり前の様に「生クリーム」だった六花亭は懐が深い!それでいておかわり自由で、210円です。(店舗によって価格が異なります。)

 icon-cutlery 添加物が極めて少ないお菓子達

販売しているお菓子、表示を見てみるとの添加物が極めて少ないことがわかります。とてもシンプルな原材料です。食べてみると、なおよくわかります。喫茶室や空港等で販売されている無添加のソフトクリーム「雪やこんこまじりっけなし」は260円にしてこの優しいソフトクリーム。他ではめったに味わえません。ジャンクフードやスイーツが溢れる世の中、小さな子どもに「おやつ」を与える親として、安心して子どもに与えることができるお菓子はもはや手づするしか無いのでは、と思ってしまいます。六花亭は近頃稀にある「安心できる美味しいお菓子」を売っているお店だと思います。自慢するわけでもなくあたりまえにそんな「おやつ」を作っている六花亭の姿が眩しいです。

ゆきやこんこ

雪やこんこまじりっけなし260円

誕生日に喫茶室で受けられるお誕生日ケーキのサービス!

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お誕生日にはケーキ(ロウソク付き)&ドリンク+店員さん3名のお誕生日ソングのコーラスがいただけるという嬉しいサービスが。(身分証明書の提示が必要です)

駄娘9歳のお誕生日に、こっそり店員さんにお願いしたのですが…。目立ちたがりやだと思っていた娘は実は恥ずかしがりやさんらしく「コーラス」を猛烈拒否…。(喫茶室の注目の的になるのを知っていたのです)母残念…。

ただし、このサービスは「誕生日当日」のみ受けられるサービス。今年は平日が誕生日だった次女は残念ながら誕生日前日の休日には断られてしまいました。

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誕生日

ケーキやドリンクの種類は選べます。

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